tarta de manzana y hojaldre

 Para hacer esta rica tarta solamente necesitamos estos ingredientes:

- masa de hojaldre estirada y fina

- unas cuatro o cinco manzanas

- 200 ml de nata

- 3 cucharadas de maizena

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 huevo

- mermelada o jarabe

   Primer paso:

  Colocamos la masa en un papel de horno.

  Con un tenedor pinchamos bien toda la masa.

 Segundo paso: 

 Tenemos que pelar las manzanas y cortarlas a la mitad.

 Con cuidado de no romper la media manzana quitamos el corazón.

 Cortamos las medias manzanas en juliana y finitas.

 Colocamos las medias rodajas de manera estirada sobre la masa de hojaldre procurando no dejar huecos pero tampoco amontonando para que se cueza todo por igual.
 Dejamos un poco de borde alrededor.

Tercer paso:

 En un cuenco colocamos la maizena, el huevo, el azúcar, y la nata.

  Batimos toda la mezcla hasta que quede homogénea.

 Cuarto paso:

 Colocamos la masa con la manzana en la bandeja del horno y le añadimos la mezcla, procurando repartirla por igual.

 Le podemos levantar un poco los bordes para que la masa no se desparrame.

Luego colocamos la tarta en el horno ya precalentado a 200 grados y con el ventilador para que no se queme por debajo y se haga por igual.

 Quinto paso:

 Por último una vez la tarta este cocida a gusto del consumidor la pasamos a una bandeja y le añadimos mermelada al gusto o bien gelatina azucarada de repostería que también puedes hacerla en casa. Con agua y azúcar haces un jarabe, eso lo dejamos a su elección.

 Espero que os guste y que aproveche !